La colonia Guadalupe Tepeyac está ubicada en la zona norte de la ciudad, muy cerca de la Basílica de Guadalupe, y se distingue por su historia, ya que comenzó a poblarse desde la década de 1950. Un rasgo característico del lugar es la forma en que están nombradas sus calles: las que corren paralelas a Calzada de Guadalupe tienen nombres de mujer, mientras que las que la cruzan llevan nombres de hombre. En su mayoría, estos nombres hacen referencia a figuras bíblicas, santos o mártires, probablemente debido a la cercanía con la Basílica.
El punto central de la colonia es el parque Corpus Christi, dividido en dos por la avenida Noé. En una de sus esquinas, específicamente en el cruce de Noé y Elsa, se ubica la Cafetería Apolo, un establecimiento tradicional que abrió en 1965 y desde entonces ha funcionado como una clásica fuente de sodas del barrio. La visitamos un miércoles al mediodía; a diferencia de los fines de semana, estaba poco concurrida, lo que nos permitió observar con calma el lugar. Aunque ha tenido algunos cambios, conserva en gran medida su esencia original. Desde que entras, se percibe que es un sitio con historia, sin aparentar ser artificialmente retro.
El menú incluye los clásicos de este tipo de establecimientos: helados, malteadas, hamburguesas, hot dogs, papas fritas y hot cakes, además de opciones como banana split, sundae y tres marías. También ofrece platillos más completos como enchiladas, molletes y consomé. En nuestra visita pedimos una malteada de fresa y un hot dog con papas, destacando especialmente la malteada. El ambiente es muy relajado, ideal para comer con tranquilidad, conversar o incluso leer.
Uno de los aspectos más atractivos del lugar es su decoración: ilustraciones de los platillos en las paredes, tonos pastel, un espejo en la barra y el distintivo uniforme lila de las meseras. Durante nuestra estancia sonaba música de los años sesenta, tanto en español como en inglés. Con el paso del tiempo comenzaron a llegar más clientes, probablemente vecinos del área, incluyendo familias y niños acompañados por sus abuelos, lo que confirma que este sitio sigue siendo un punto de encuentro importante en la colonia Guadalupe Tepeyac.
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